CONCEPT

日式越南菜的精髓
Zo Sai Gon 餐厅位于胡志明市中心 ,融合了日本和越南文化 , 是食客消除生活压力,同时享受越南美食的文化菜肴的绝佳场所。
对于越南人来说,“Zo”是一个对越南人非常熟悉的词,特别是对西贡人。“Zo”这个词经常用于聚会,为工作和生活方面的成功合作欢呼,并为了幸福和运气而互相欢呼。而且,在日本,“Dozo”也意味着“请”,这个名字本身让我们感到熟悉,也代表了对每个客户来到这里的充分礼貌。
红砖,竹子和香蕉叶与越南风格的材料相结合,以大胆的日式和乡村建筑风格进行排列和布置,在西贡营造出一种从未进入过的舒适,豪华和新的空间。
不仅是建筑,这里的菜肴从口味到展示都是由范俊海厨王,越南最出名的厨师之一,经过精心的照顾,不仅能让顾客从一眼看到就坠入爱河,还能从第一口就能唤醒影响感觉的整体感官。
我们希望Zo Sai Gon能以越南文化为您带来美好的时光。

SPECIAL

东涛鸡6道菜

“东涛”是养这种鸡的地方,东涛鸡是越南珍稀的珍贵鸡肉品种,以前用于祭祀,以及进贡皇帝。东涛鸡跟普通鸡肉相比通具有很高的营养成分。根据东方医学对东涛鸡的研究,东涛鸡皮的脂肪是含有单不饱和脂肪,有益于心血管健康,降低胆固醇水平。

猪肉丸子绿色炒饭

用干净安全的成分生产蔬菜制造出绿色食品,是Zo Sai Gon的独特性

辣椒鸡

Zo Sai Gon 的休闲菜肴,您将会对新鲜的味道欣喜若 狂,辛辣的青椒与软炖鸡汤混合,但仍然保留了花园鸡肉的韧性。

三文鱼蛋卷沙拉

是越南的传统沙拉菜,但被破格,结合日本的 原料,创造出“日式烹饪精华”。 除了香菜,虾,肉......三文鱼蛋是 这道菜的特别亮点。 只独有在Zo Sai Gon。

豆腐炖蘑菇

完全不同的独特酱汁风味,由厨房之王范俊海创造。保证不会让顾客失望。

煎饼

只有在Zo Sai Gon,饼是在日本平板炸锅进行煎,限制完全 不油腻但薄而松脆的外壳,内含丰富的海鲜、象棋、海草、 生蚝... 供客人选择自己喜欢的菜肴。

PROMOTION

MENU

Zo Sai Gon 与日本公司签署合约,确保使用清洁、 安全,有利于顾客健康的蔬菜。

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ACCESS

名称

Zo Sai Gon 餐厅

联系方式

热线

地址

胡志明市第3郡第6坊二征夫人街179D号

电子邮件

营业时间

10:30 - 14:00, 17:00 - 23:00